Tarta paella!

Esta tarta, aparte de laboriosa fue muy especial...cada detalle está hecho con mucho cariño, cada gamba, cada mejillón, cada raba de calamar, cada chirla, cada granito de arroz...todo, ya que nuestra mayor ilusión era sorprender al cumpleañero, nuestro querido padre. Él es un verdadero experto en hacer paellas DE VERDAD , de hecho casi todos los domingos cae una, pero sería capaz de hacer una tarta paella?? Le encantó, y es lo es lo importante.